Баклажани парміджано
Низький ГІ
ГЛ 1.5 на типова скибка (30 г) · ГЛ 5 на 100 г
- Низьке глікемічне навантаження
- Високий вміст натрію
Баклажани парміджано має глікемічний індекс 40, вищий, ніж у звичайного Баклажан (15). Одна типова скибка (30 г) додає глікемічне навантаження 1.5.
Оновлено 3 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1 на 100 г Цукіні має меншу калорійність і вищий вміст мікроелементів, ніж традиційні смажені баклажани.
Грильований цукіні - ГЛ 1 на 100 г Цвітна капуста забезпечує більше клітковини та користі хрестоцвітих овочів без ризику вбирання олії під час смаження у фритюрі.
запечені суцвіття цвітної капусти - Запечений баклажан з помідорами, часником та сиром фетаГЛ 2 на 100 г Відмова від панірування та смаження значно знижує вміст насичених жирів і калорійність, зберігаючи при цьому корисність страви для серця.
Форми Баклажан
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г
Баклажан - варений баклажанGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г roasted
Запечений баклажан - консервовані баклажаниGI 15 · ГЛ 1 на 100 г cannedin oil
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г grilled
смажені скибочки баклажана з оливковою олією та травами - червоний баклажанGI 15 · ГЛ 1 на 100 г red
- GI 25 · ГЛ 2 на 100 г bharta
Запечений пюре з баклажана - +2 ще
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Баклажани парміджано — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 140 kcal |
| Вуглеводи | 13 g |
| Цукри (всього) | 4 g |
| Природні | 2 g |
| Додані | 2 g |
| Клітковина | 2.5 g |
| Розчинна | 0.8 g |
| Нерозчинна | 1.8 g |
| Білки | 5 g |
| Жири | 7 g |
| Насичені | 3 g |
| Ненасичені | 4 g |
| Натрій | 400 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Низьке глікемічне навантаження
- Високий вміст води сприяє насиченню
- Мінімальний рівень обробки
- Високий вміст натрію
- Помірний рівень насичених жирів
- Часто містить приховані крохмалі або панірування
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Баклажани парміджано?
Баклажани парміджано має глікемічний індекс 40 (Низький). Одна типова скибка (30 г) має глікемічне навантаження 1.5; на 100 г глікемічне навантаження 5.
Чи підходить Баклажани парміджано для людей з інсулінорезистентністю?
Баклажани парміджано має низький глікемічний індекс (40), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Баклажан має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Баклажан у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Баклажан (1 на 100 г).
Перевірте Баклажани парміджано у додатку Logi разом із вашою порцією.
