Борошно універсальне
Високий ГІ
ГЛ 81.3 на чашка (125 г) · ГЛ 65 на 100 г
- Містить певну кількість білка
- Дуже високий глікемічний індекс/глікемічне навантаження
Борошно універсальне має глікемічний індекс 85 (Високий). Одна чашка (125 г) додає глікемічне навантаження 81.3.
Перевірено 6 серп. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №169761 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1 на 100 г Вона має значно нижчий глікемічний вплив і вищий вміст корисних жирів порівняно з пшеничним борошном.
Мигдальне борошно - ГЛ 17.1 на 100 г Вона надзвичайно багата на клітковину, яка допомагає сповільнити травлення та стабілізувати рівень цукру в крові.
Кокосове борошно - ГЛ 37 на 100 г Наявність висівок і зародків забезпечує більше клітковини та поживних речовин, що призводить до нижчої глікемічної відповіді, ніж у білого борошна.
Пшеничне борошно цільнозернове
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Борошно універсальне — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 чашка | 125 g | 81.3 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 364 kcal |
| Вуглеводи | 76.3 g |
| Цукри (всього) | 0.3 g |
| Природні | 0.3 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.7 g |
| Розчинна | 0.54 g |
| Нерозчинна | 2.16 g |
| Білки | 10.3 g |
| Жири | 0.98 g |
| Насичені | 0.16 g |
| Ненасичені | 0.82 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Містить певну кількість білка
- Низький вміст жиру
- Дуже високий глікемічний індекс/глікемічне навантаження
- Низький вміст клітковини для зернового продукту
- Сильно рафінований/оброблений крохмаль
Алергени
Рецепти з інгредієнтом: Борошно універсальне
-
Куряче філе в мигдалевій паніровці з травами 30 хв · 10 інгредієнтів · середньо -
Яблучно-коричні мафіни для сніданку з низьким ГІ (краще замінити на мигдалеве борошно) 37 хв · 12 інгредієнтів · легко -
Яблучні мафіни з кукурудзяним борошном (можна адаптувати під низький ГІ) 45 хв · 9 інгредієнтів · легко -
Запечена тріска з лимоном, каперсами та соусом на травах 30 хв · 7 інгредієнтів · середньо -
Бананово-вівсяні оладки, корисні для рівня цукру 25 хв · 14 інгредієнтів · середньо -
Цільнозернові булочки з корицею та яблучною глазур'ю (зі зниженим глікемічним індексом) 230 хв · 15 інгредієнтів · просунутий -
Мафіни з журавлиною та апельсином для стабільного рівня цукру 37 хв · 15 інгредієнтів · легко -
Пряний гарбузовий кекс із фундуком та низьким глікемічним індексом 68 хв · 15 інгредієнтів · середньо -
Низькоглікемічні тризернові мафіни з ягодами та лаймом 33 хв · 12 інгредієнтів · легко -
Низькоглікемічне суфле з чорного шоколаду зі свіжою малиною 40 хв · 15 інгредієнтів · просунутий
Часті запитання
Який глікемічний індекс Борошно універсальне?
Борошно універсальне має глікемічний індекс 85 (Високий). Одна чашка (125 г) має глікемічне навантаження 81.3; на 100 г глікемічне навантаження 65.
Чи підходить Борошно універсальне для людей з інсулінорезистентністю?
Борошно універсальне має високий глікемічний індекс (85) і швидко підвищує рівень цукру в крові. Альтернатива з меншим навантаженням — Мигдальне борошно.
Як Борошно універсальне впливає на цукор у крові?
Борошно універсальне має глікемічне навантаження 65 на 100г, що вказує на значний вплив на рівень цукру в крові.
Перевірте Борошно універсальне у додатку Logi разом із вашою порцією.
