Soya sosu
Düşük GI
adet (9 g) başına GL 0.1 · 100 g'da GL 0.8
- Çok az kalori: yaklaşık 8 kcal yemek kaşığı başına
- Çok yüksek sodyum: yaklaşık 5,5 g/100 g, yaklaşık 880 mg yemek kaşığı başına
Soya sosu için glisemik indeks 20 (Düşük). Bir adet (9 g) glisemik yükü 0.1 artırır.
Gözden geçirildi 31 Tem 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #174277 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1.1 Reduced-sodium soy sauce tastes the same with about a third less sodium: roughly 3.6 g instead of 5.5 g per 100 g.
Düşük sodyumlu soya sosu - 100 g'da GL 5 Coconut aminos, a fermented coconut-sap seasoning, gives a similar salty umami taste with less than half the sodium and no soy or wheat.
Hindistan cevizi amino sosu - 100 g'da GL 1.1 Tamari is a Japanese soy sauce brewed with little or no wheat; one labelled gluten-free suits people who avoid gluten.
Tamari sosu
Soya sosu formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Soya sosu, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0 |
| 1 packet | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.1 |
| 1 dipping dish (2 tbsp) | 32 g | 0.3 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 53 kcal |
| Karbonhidratlar | 4.9 g |
| Şekerler (toplam) | 0.4 g |
| Doğal | 0.4 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 0.8 g |
| Çözünür | 0.2 g |
| Çözünmez | 0.6 g |
| Protein | 8.1 g |
| Yağ | 0.6 g |
| Doymuş | 0.1 g |
| Doymamış | 0.5 g |
| Sodyum | 5737 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Çok az kalori: yaklaşık 8 kcal yemek kaşığı başına
- Çok yüksek sodyum: yaklaşık 5,5 g/100 g, yaklaşık 880 mg yemek kaşığı başına
Alerjenler
Soya sosu içeren tarifler
-
Bò Lúc Lắc (Sallama Dana Eti) ve Su Teresi Salatası 25 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Bulgogi Marul Sarmaları 20 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Susamlı-Ponzu Soslu Buta Shabu Salatası 15 dk · 10 malzeme · orta -
Zencefilli ve Taze Soğanlı Kanton Usulü Buharda Pişmiş Levrek 20 dk · 8 malzeme · orta -
Chawanmushi (Japon Buharda Pişmiş Yumurta Kreması) 25 dk · 10 malzeme · orta -
Ebi Sunomono (Karidesli ve Salatalıklı Susamlı Salata) 20 dk · 10 malzeme · orta -
Zencefilli Domuz Shōgayaki ve Karnabahar Pilavı 20 dk · 8 malzeme · orta -
Sert Tofulu Goma-ae 20 dk · 7 malzeme · kolay -
Tofu ve Soya Fasulyeli Hijiki no Nimono 40 dk · 9 malzeme · orta -
Hiyayakko (Soğuk İpeksi Tofu, Katsuobushi ve Zencefilli) 5 dk · 8 malzeme · kolay -
Kabocha no Nimono Shiitake Mantarlı (İlave Şekersiz) 28 dk · 8 malzeme · orta -
Tavuk Butlu Kinpira Gobo 27 dk · 8 malzeme · orta
Sıkça Sorulan Sorular
Soya sosu glisemik indeksi nedir?
Soya sosu için glisemik indeks 20 (Düşük). Bir adet (9 g) glisemik yükü 0.1; 100 g'da glisemik yük 0.8.
Soya sosu insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Soya sosu düşük glisemik indekse (20) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Soya sosu formunun glisemik yükü en düşüktür?
Soya sosu, bu veritabanındaki tüm Soya sosu formları arasında en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 0.8).
Soya sosu'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
