Patlıcanlı pilav
Orta GI
tipik fincan (150 g) başına GL 24 · 100 g'da GL 16
- Sebze içerir (patlıcan)
- Orta düzeyde glisemik yük
Patlıcanlı pilav için glisemik indeks 60 (Orta). Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 24 artırır.
13 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Karnabahar pirinci, glisemik yükü 16'dan 1'e düşürerek kan şekeri dalgalanmalarını önemli ölçüde en aza indiren nişastasız bir sebze alternatifidir.
ince doğranmış karnabahar (karnabahar pilavı) - 100 g'da GL 10 Esmer pirinci mercimekle birleştirmek, lif ve protein ekleyerek glisemik yükü 10'a düşürür ve standart patlıcanlı pilava kıyasla glikoz emilimini yavaşlatır.
Tam tahıllı kahverengi pirinç ve mercimek karışımı - 100 g'da GL 11 Kinoa, 11'lik daha düşük bir glisemik yük sunan, daha yüksek protein ve lif içeren bir tahıl alternatifidir ve daha istikrarlı bir enerji salınımı sağlar.
Pişmiş kinoa
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Patlıcanlı pilav, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 150 kcal |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Şekerler (toplam) | 1.2 g |
| Doğal | 1.2 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.2 g |
| Çözünür | 0.7 g |
| Çözünmez | 1.5 g |
| Protein | 3.2 g |
| Yağ | 3.5 g |
| Doymuş | 0.7 g |
| Doymamış | 2.3 g |
| Sodyum | 320 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Sebze içerir (patlıcan)
- Orta düzeyde lif içeriği
- Orta düzeyde glisemik yük
- İşlenmiş beyaz pirinç bazlı
- Orta düzeyde sodyum içeriği
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Patlıcanlı pilav glisemik indeksi nedir?
Patlıcanlı pilav için glisemik indeks 60 (Orta). Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 24; 100 g'da glisemik yük 16.
Patlıcanlı pilav insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Patlıcanlı pilav için glisemik indeks orta seviyede (60). Ölçülü tüketilebilir, tercihen protein veya yağ ile; daha düşük yük alternatifi ince doğranmış karnabahar (karnabahar pilavı).
Patlıcanlı pilav kan şekerini nasıl etkiler?
Patlıcanlı pilav 100g başına 16 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde orta etki göstermektedir.
Patlıcanlı pilav'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
