100 g'da GL 1
Kulak mantarı için glisemik indeks 15, sade Shiitake mantarı (10) değerinden yüksektir.
3 Haz 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Logi · İnsülin direncini yönet
Kulak mantarı, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Web'de devam et
| Kalori | 25 kcal |
| Karbonhidratlar | 7.4 g |
| Şekerler (toplam) | 0.5 g |
| Doğal | 0.5 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 5 g |
| Çözünür | 1.5 g |
| Çözünmez | 3.5 g |
| Protein | 1.5 g |
| Yağ | 0.1 g |
| Doymuş | 0 g |
| Doymamış | 0.1 g |
| Sodyum | 7 mg |
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Kulak mantarı için glisemik indeks 15 (Düşük) ve 100 g'da glisemik yük 1.
Kulak mantarı düşük glisemik indekse (15) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Kulak mantarı, bu veritabanındaki tüm Shiitake mantarı formları arasında en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 1).
Kulak mantarı'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
Ücretsiz PDF — 3 sayfa
Haftalık besin günlüğün
Öğünleri, glisemik yükü ve ruh halini takip et. 3 haftada örüntüleri keşfet.
Spam yok. İstediğin zaman çık.