Ekmek
Yüksek GI
adet (28 g) başına GL 10.4 · 100 g'da GL 37
- Enerji kaynağı
- Yüksek glisemik indeks ve yük
Ekmek için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir adet (28 g) glisemik yükü 10.4 artırır.
Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA-türetilmiş içerik, yapay zeka destekli, insan tarafından incelenmiş) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 16 Filizlendirme süreci, rafine beyaz una kıyasla besin biyoyararlanımını artırır ve glisemik etkiyi düşürür.
Filizlenmiş tam tahıllı ekmek - 100 g'da GL 20 Fermantasyon süreci ve çavdar lifi içeriği, yemek sonrası kan şekeri yükselmesini önemli ölçüde azaltır.
Ekşi mayalı çavdar ekmeği - 100 g'da GL 1 Karbonhidrat oranı son derece düşük, sağlıklı yağ oranı ise yüksektir; bu da onu insülin direncini yönetmek için ideal kılar.
Badem unu
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Ekmek, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 28 g | 10.4 |
| 1 loaf | 450 g | 166.5 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 265 kcal |
| Karbonhidratlar | 49 g |
| Şekerler (toplam) | 5 g |
| Doğal | 4 g |
| Eklenmiş | 1 g |
| Lif | 2.7 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.9 g |
| Protein | 9 g |
| Yağ | 3.2 g |
| Doymuş | 0.7 g |
| Doymamış | 2 g |
| Sodyum | 490 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Enerji kaynağı
- Bir miktar protein içerir
- B vitaminleri sağlar
- Yüksek glisemik indeks ve yük
- Orta düzeyde işlenmiş
- Düşük lif içeriği
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Ekmek glisemik indeksi nedir?
Ekmek için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir adet (28 g) glisemik yükü 10.4; 100 g'da glisemik yük 37.
Ekmek insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Ekmek için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Filizlenmiş tam tahıllı ekmek.
Ekmek kan şekerini nasıl etkiler?
Ekmek 100g başına 37 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde önemli etki göstermektedir.
Ekmek'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
