Domates salçası
Düşük GI
adet (170 g) başına GL 9.6 · 100 g'da GL 5.7
- Pişmiş domatesin kırmızı pigmenti olan, 100 gramda yaklaşık 29 mg likopen
- Suyun buharlaştırılmasıyla yoğunlaşan, 100 gramda yaklaşık 12 g doğal domates şekeri
Domates salçası için glisemik indeks 38 (Düşük). Bir adet (170 g) glisemik yükü 9.6 artırır.
Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #2685580 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 2.5 Passata gives sauces, soups and stews the same tomato base in a thinner form: use about 3 to 4 times more and simmer it down.
Domates püresi - 100 g'da GL 2 Canned tomatoes cooked down make a sauce base with whole-tomato texture, at about 21 kcal per 100 g.
Konserve domates - 100 g'da GL 0.4 Fresh tomatoes, chopped and cooked down, give a lighter, fresher tomato flavour to sauces and stews.
Domates
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Domates salçası, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.3 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.9 |
| 1 can (6 oz) | 170 g | 9.6 |
| 1 cup | 262 g | 14.8 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 82 kcal |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Şekerler (toplam) | 12.8 g |
| Doğal | 12.8 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 4.1 g |
| Çözünür | 1.4 g |
| Çözünmez | 2.7 g |
| Protein | 4.3 g |
| Yağ | 0.5 g |
| Doymuş | 0.1 g |
| Doymamış | 0.4 g |
| Sodyum | 59 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Pişmiş domatesin kırmızı pigmenti olan, 100 gramda yaklaşık 29 mg likopen
- 100 gramda yaklaşık 4 g lif; bir yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 13 kcal ekler
- Tuz eklenmediğinde 100 gramda sadece yaklaşık 60 mg sodyum içerir
- Suyun buharlaştırılmasıyla yoğunlaşan, 100 gramda yaklaşık 12 g doğal domates şekeri
- Bazı markalar tuz veya şeker ekler: etiketi kontrol edin
- Yoğun ve asidiktir, bu nedenle tek başına yenmez, yemeklerde az miktarda kullanılır
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Domates salçası içeren tarifler
-
Kereviz Püresi Eşliğinde Bœuf Bourguignon 60 dk · 14 malzeme · ileri düzey -
Fasolakia Ladera (Domatesli Yunan Taze Fasulyesi Yemeği) 60 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Gigantes Plaki (Yunan Fırın Barbunyası) 55 dk · 12 malzeme · orta -
İmam Bayıldı (Zeytinyağlı Patlıcan Dolması) 60 dk · 9 malzeme · orta -
Düşük GI Dana Gulaş Kerevizli 70 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Düşük GI Kerevizli Borç 60 dk · 14 malzeme · ileri düzey -
Düşük GI Kereviz Püreli Çoban Turtası 50 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Soldurulmuş Karalahana ile Misir Wot 43 dk · 11 malzeme · orta -
Solyanka (Rus Füme Etli ve Zeytinli Çorba) 30 dk · 14 malzeme · ileri düzey
Sıkça Sorulan Sorular
Domates salçası glisemik indeksi nedir?
Domates salçası için glisemik indeks 38 (Düşük). Bir adet (170 g) glisemik yükü 9.6; 100 g'da glisemik yük 5.7.
Domates salçası insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Domates salçası düşük glisemik indekse (38) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Domates salçası kan şekerini nasıl etkiler?
Domates salçası 100g başına 5.7 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde minimal etki göstermektedir.
Domates salçası'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
