Buğday ekmeği
Yüksek GI
adet (75 g) başına GL 30 · 100 g'da GL 40
- Düşük yağ içeriği
- Çok yüksek glisemik yük
Buğday ekmeği için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir adet (75 g) glisemik yükü 30 artırır.
Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #175030 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 29.3 Beyaz buğdaya kıyasla önemli ölçüde daha yüksek lif içeriği ve daha düşük glisemik etki.
Tam tahıllı çavdar krakeri - 100 g'da GL 16 Filizlendirme süreci besinlerin biyoyararlanımını artırır ve glisemik yanıtı düşürür.
Filizlenmiş tam tahıllı ekmek - 100 g'da GL 1.5 Tahıl bazlı ekmeğe kıyasla minimum glisemik yük ile sağlıklı yağlar ve protein sağlar.
Glutensiz keten tohumu ekmeği
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Buğday ekmeği, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small roll | 50 g | 20 |
| 1 medium roll | 75 g | 30 |
| 1 large roll | 100 g | 40 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 270 kcal |
| Karbonhidratlar | 54 g |
| Şekerler (toplam) | 3.5 g |
| Doğal | 2 g |
| Eklenmiş | 1.5 g |
| Lif | 2.5 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.8 g |
| Protein | 8.5 g |
| Yağ | 1.5 g |
| Doymuş | 0.3 g |
| Doymamış | 1.2 g |
| Sodyum | 500 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük yağ içeriği
- Düşük doymuş yağ içeriği
- Çok yüksek glisemik yük
- Rafine buğday unu bazı
- Düşük lif içeriği
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Buğday ekmeği glisemik indeksi nedir?
Buğday ekmeği için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir adet (75 g) glisemik yükü 30; 100 g'da glisemik yük 40.
Buğday ekmeği insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Buğday ekmeği için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Tam tahıllı çavdar krakeri.
Buğday ekmeği kan şekerini nasıl etkiler?
Buğday ekmeği 100g başına 40 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde önemli etki göstermektedir.
Buğday ekmeği'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
