Svart ris
GI 35 · LågtGL 26 / 100 g7.5/10
Lågt GI
35 GI
GL 26 per 100 g
Logi-poäng 7.5/10
- Rikt på fibrer och antioxidanter
- Måttlig glykemisk belastning
Svart ris har ett glykemiskt index på 35 (Lågt).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Betydligt lägre innehåll av kolhydrater och kalorier, vilket gör det idealiskt för att hantera insulinspikar.
finhackad blomkål (blomkålsris) - GL 11 per 100 g Ger en komplett proteinprofil och högre fiberinnehåll, vilket hjälper till att stabilisera blodsockret mer effektivt än ris.
Kokt quinoa
Former av Svart ris
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Svart ris är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
350
Kalorier
75 g
Kolhydrater
8 g
Protein
2.8 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 350 kcal |
| Kolhydrater | 75 g |
| Socker (totalt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 4.5 g |
| Löslig | 1.3 g |
| Olöslig | 3.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 2.8 g |
| Mättat | 0.5 g |
| Omättat | 2.3 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbetningsgrad
40%
Måttlig
Varför detta betyg?
- Rikt på fibrer och antioxidanter
- Lågt glykemiskt index
- Bra källa till mineraler
- Måttlig glykemisk belastning
- Relativt högt kaloriinnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Svart ris?
Svart ris har ett glykemiskt index på 35 (Lågt) och en glykemisk belastning på 26 per 100 g.
Är Svart ris bra för personer med insulinresistens?
Svart ris har ett lågt glykemiskt index (35), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Svart ris har lägst glykemisk belastning?
Svart ris har lägst glykemisk belastning av alla former av Svart ris i denna databas (26 per 100 g).
Se Svart ris i Logi-appen, med din portion.
