Svamprullar
Medelhögt GI
GL 17 per 100 g
- Innehåller svamp (fibrer, mikronäringsämnen)
- Bas av raffinerat mjöl
Svamprullar har ett glykemiskt index på 60 (Måttligt).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Att byta ut ett spannmålsbaserat bröd mot en bladgrönsakswrap sänker GL drastiskt från 17 till 1, vilket avsevärt minskar den glykemiska påverkan på ditt blodsocker.
Stora bladgrönsaker (romansallad eller svartkål) - MandelmjölssmetGL 3 per 100 g Att använda en bas av mandelmjöl istället för traditionella spannmål ger ett mycket lägre GL på 3, vilket hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabilare.
- GL 1 per 100 g Att byta till stekta champinjoner erbjuder ett näringstätt, GL-lågt alternativ (GL 1) som undviker den blodsockerhöjning som förknippas med spannmålsbaserade bröd.
Champinjon
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Svamprullar är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kolhydrater | 28 g |
| Socker (totalt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0.5 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 8 g |
| Mättat | 2.5 g |
| Omättat | 4.5 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller svamp (fibrer, mikronäringsämnen)
- Måttligt proteininnehåll
- Bas av raffinerat mjöl
- Måttlig glykemisk belastning
- Bearbetad med tillsatt fett och natrium
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Svamprullar?
Svamprullar har ett glykemiskt index på 60 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 17 per 100 g.
Är Svamprullar bra för personer med insulinresistens?
Svamprullar har ett medelhögt glykemiskt index (60). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Stora bladgrönsaker (romansallad eller svartkål).
Hur påverkar Svamprullar blodsockret?
Svamprullar har en glykemisk belastning på 17 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se Svamprullar i Logi-appen, med din portion.
