Söt jästdeg
Högt GI
GL 38 per 100 g
- Måttligt proteininnehåll
- Hög glykemisk belastning
Söt jästdeg har ett glykemiskt index på 70 (Högt).
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Mandelmjöl har ett betydligt lägre glykemiskt index och ger hälsosamma fetter, vilket stabiliserar blodsockernivåerna.
Mandelmjöl - GL 9 per 100 g Det innehåller betydligt mer fiber och har en lägre glykemisk påverkan tack vare jäsningsprocessen och förekomsten av komplexa kolhydrater.
Fullkorns-havresurdegsstarter
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Söt jästdeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 320 kcal |
| Kolhydrater | 55 g |
| Socker (totalt) | 18 g |
| Naturligt | 6 g |
| Tillsatt | 12 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 8 g |
| Mättat | 4 g |
| Omättat | 3 g |
| Natrium | 180 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Måttligt proteininnehåll
- Relativt lågt innehåll av mättat fett
- Hög glykemisk belastning
- Hög mängd tillsatt socker
- Lågt innehåll av kostfiber
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Söt jästdeg?
Söt jästdeg har ett glykemiskt index på 70 (Högt) och en glykemisk belastning på 38 per 100 g.
Är Söt jästdeg bra för personer med insulinresistens?
Söt jästdeg har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar Söt jästdeg blodsockret?
Söt jästdeg har en glykemisk belastning på 38 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Söt jästdeg i Logi-appen, med din portion.
