potatisplättar
Högt GI
GL 24 per typisk stycke (120 g) · GL 20 per 100 g
- Låg grad av bearbetning
- Högt glykemiskt index och glykemisk belastning
potatisplättar har ett glykemiskt index på 75 (Högt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 24.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1.3 per 100 g Betydligt lägre innehåll av kolhydrater och glykemisk belastning jämfört med potatisbaserade versioner.
blomkålspannkaka - GL 7 per 100 g Zucchini har en mycket lägre glykemisk påverkan och högre vattenhalt, vilket leder till en jämnare glukosrespons.
Ugnsbakade zucchiniplättar (med ägg och fullkornsmjöl) - GL 3 per 100 g Sellerirot är en fiberrik rotfrukt med lågt glykemiskt index som ger en liknande konsistens som potatis utan den snabba blodsockerhöjningen.
rotselleri
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
potatisplättar är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 180 kcal |
| Kolhydrater | 27 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 7 g |
| Mättat | 1.2 g |
| Omättat | 5.2 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg grad av bearbetning
- Naturligt låg sockerhalt
- Högt glykemiskt index och glykemisk belastning
- Bas av stärkelserika grönsaker
- Ofta friterad i olja
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för potatisplättar?
potatisplättar har ett glykemiskt index på 75 (Högt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g är den glykemiska belastningen 20.
Är potatisplättar bra för personer med insulinresistens?
potatisplättar har ett högt glykemiskt index (75) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är blomkålspannkaka.
Hur påverkar potatisplättar blodsockret?
potatisplättar har en glykemisk belastning på 20 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se potatisplättar i Logi-appen, med din portion.
