potatisplättar
Högt GI
GL 21 per 100 g
- Låg grad av bearbetning
- Högt glykemiskt index och glykemisk belastning
potatisplättar har ett glykemiskt index på 75 (Högt).
Uppdaterad 20 sep. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1.3 per 100 g Dessa erbjuder en betydligt lägre glykemisk påverkan (GL 1,3 mot 21) samtidigt som pannkaksformatet bibehålls.
blomkålspannkaka - GL 9 per 100 g Zucchinibiffar ger en liknande textur och kulinarisk upplevelse som potatispannkakor men med en mycket lägre glykemisk belastning (GL 9 mot 21).
zucchiniplättar - GL 5 per 100 g Sellerirot är ett rotfruktsalternativ med lägre glykemiskt index som ger en liknande smakrik, stekt upplevelse med mycket mindre påverkan på blodsockret (GL 5 mot 21).
sellerirots pommes frites
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
potatisplättar är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 190 kcal |
| Kolhydrater | 28 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 7.5 g |
| Mättat | 1.2 g |
| Omättat | 6.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg grad av bearbetning
- Naturligt låg sockerhalt
- Högt glykemiskt index och glykemisk belastning
- Bas av stärkelserika grönsaker
- Ofta friterad i olja
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för potatisplättar?
potatisplättar har ett glykemiskt index på 75 (Högt) och en glykemisk belastning på 21 per 100 g.
Är potatisplättar bra för personer med insulinresistens?
potatisplättar har ett högt glykemiskt index (75) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är blomkålspannkaka.
Hur påverkar potatisplättar blodsockret?
potatisplättar har en glykemisk belastning på 21 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se potatisplättar i Logi-appen, med din portion.
