Pommes duchesse
Högt GI
GL 15 per 100 g
- Innehåller lite fibrer
- Högt glykemiskt index och belastning
Pommes duchesse har ett glykemiskt index på 75, lägre än vanligt Potatis (78).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Ångkokt och mosad blomkålGL 1 per 100 g Blomkålsmos ger en dramatisk minskning av den glykemiska påverkan, med ett GI på 15 och en GL på 1, jämfört med 75 respektive 15.
- GL 3 per 100 g Ugnsrostat rotsellerimos ger en mycket lägre glykemisk belastning på 3 och ett GI på 35, vilket gör det till ett betydligt stabilare val än duchessepotatis.
Selleripuré med olivolja och örter - Puré på rostad butternutpumpaGL 6 per 100 g Mosa butternutpumpa är ett näringstätt alternativ med ett lägre GI på 51 och en GL på 6, vilket hjälper till att moderera blodsockersvaret.
- mosad kålrotGL 7 per 100 g Mosad kålrot är ett rotfruktsalternativ med lägre glykemiskt index och en GL på 7, vilket är mindre än hälften av den glykemiska belastningen hos duchessepotatis.
Former av Potatis
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Potatis - lila sötpotatisGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- färskpotatisGI 57 · GL 10 per 100 g young
- Fast potatisGI 58 · GL 10 per 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gul potatis - GI 65 · GL 10 per 100 g canned
konserverade potatisar - Potatis med skalGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- +28 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Pommes duchesse är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kolhydrater | 20 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 5.5 g |
| Mättat | 3.2 g |
| Omättat | 2.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller lite fibrer
- Ger kalium
- Högt glykemiskt index och belastning
- Måttlig bearbetningsnivå
- Innehåller mättat fett
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Pommes duchesse?
Pommes duchesse har ett glykemiskt index på 75 (Högt) och en glykemisk belastning på 15 per 100 g.
Är Pommes duchesse bra för personer med insulinresistens?
Pommes duchesse har ett högt glykemiskt index (75) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Ångkokt och mosad blomkål.
Vilken form av Potatis har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Potatis i denna databas har lila sötpotatis lägst glykemisk belastning (9 per 100 g).
Se Pommes duchesse i Logi-appen, med din portion.
