Pepparrotsrot
Lågt GI
GL 2 per 100 g
- mycket låg glykemisk belastning
- möjligt tillsatt socker i kommersiella produkter
Pepparrotsrot har ett glykemiskt index på 15 (Lågt).
Granskad 7 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad, granskad av människa) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Pepparrotsrot
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Pepparrotsrot är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsk | 5 g | 0.1 |
| 1 msk | 15 g | 0.3 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 48 kcal |
| Kolhydrater | 11.3 g |
| Socker (totalt) | 7.9 g |
| Naturligt | 7.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.3 g |
| Löslig | 1 g |
| Olöslig | 2.3 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.7 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.6 g |
| Natrium | 30 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- mycket låg glykemisk belastning
- högt innehåll av antiinflammatoriska ämnen
- minimal bearbetning
- möjligt tillsatt socker i kommersiella produkter
- risk för irritation i matsmältningssystemet
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Pepparrotsrot
-
Grillad bavette med färsk tomat- och selleriallad och pepparrotsdressing 15 min · 11 ingredienser · medel -
Makrill-, nypotatis- och vattenkrassesallad med pepparrot 40 min · 12 ingredienser · medel -
Danskt smörrebröd — Rågbrödsmackor med lågt GI 35 min · 19 ingredienser · medel -
Rostad rödbetssallad med pepparrotsvinägrett och valnötter 45 min · 10 ingredienser · medel
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Pepparrotsrot?
Pepparrotsrot har ett glykemiskt index på 15 (Lågt) och en glykemisk belastning på 2 per 100 g.
Är Pepparrotsrot bra för personer med insulinresistens?
Pepparrotsrot har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Pepparrotsrot har lägst glykemisk belastning?
Pepparrotsrot har lägst glykemisk belastning av alla former av Pepparrotsrot i denna databas (2 per 100 g).
Se Pepparrotsrot i Logi-appen, med din portion.
