modifierad stärkelse
Högt GI
GL 74 per 100 g
- Låg fetthalt
- Mycket hög glykemisk belastning
modifierad stärkelse har ett glykemiskt index på 85, samma som vanligt Livsmedelsstärkelse (85).
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Former av Livsmedelsstärkelse
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
modifierad stärkelse är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 350 kcal |
| Kolhydrater | 87 g |
| Socker (totalt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0.5 g |
| Löslig | 0.2 g |
| Olöslig | 0.4 g |
| Protein | 0.2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0 g |
| Omättat | 0.1 g |
| Natrium | 10 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg fetthalt
- Låg natriumhalt
- Mycket hög glykemisk belastning
- Försumbar näringstäthet
- Högprocessad tillsats
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för modifierad stärkelse?
modifierad stärkelse har ett glykemiskt index på 85 (Högt) och en glykemisk belastning på 74 per 100 g.
Är modifierad stärkelse bra för personer med insulinresistens?
modifierad stärkelse har ett högt glykemiskt index (85) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Chiafrön.
Vilken form av Livsmedelsstärkelse har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Livsmedelsstärkelse i denna databas har Livsmedelsstärkelse lägst glykemisk belastning (72.3 per 100 g).
Se modifierad stärkelse i Logi-appen, med din portion.
