mjölkfastämnen
Lågt GI
GL 2.6 per typisk msk (15 g) · GL 17 per 100 g
- högt proteininnehåll
- högt innehåll av mättat fett
mjölkfastämnen har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En typisk msk (15 g) ger en glykemisk belastning på 2.6.
Uppdaterad 1 okt. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0.4 per 100 g Grekisk yoghurt har en mycket lägre glykemisk belastning (0,4 mot 17) och GI, vilket gör det till ett proteinrikt och blodsockervänligt alternativ till mjölktorrsubstans.
låg fetthalt cottage cheese - GL 1 per 100 g Keso är ett mångsidigt mejerialternativ som avsevärt minskar den glykemiska påverkan jämfört med mjölktorrsubstans.
keso - GL 0.5 per 100 g Hampafrön är ett näringstätt alternativ med lågt GI som ger hälsosamma fetter och protein för att hjälpa till att stabilisera blodsockret.
hampfrön
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
mjölkfastämnen är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 496 kcal |
| Kolhydrater | 38 g |
| Socker (totalt) | 38 g |
| Naturligt | 38 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Löslig | 0 g |
| Olöslig | 0 g |
| Protein | 26 g |
| Fett | 27 g |
| Mättat | 17 g |
| Omättat | 10 g |
| Natrium | 370 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- högt proteininnehåll
- källa till kalcium
- högt innehåll av mättat fett
- innehåller laktos (socker)
- måttlig bearbetningsnivå
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för mjölkfastämnen?
mjölkfastämnen har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En typisk msk (15 g) har en glykemisk belastning på 2.6; per 100 g är den glykemiska belastningen 17.
Är mjölkfastämnen bra för personer med insulinresistens?
mjölkfastämnen har ett lågt glykemiskt index (45), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar mjölkfastämnen blodsockret?
mjölkfastämnen har en glykemisk belastning på 17 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se mjölkfastämnen i Logi-appen, med din portion.
