majsstärkelse
Högt GI
GL 98.6 per kopp (128 g) · GL 77 per 100 g
- Naturligt glutenfri
- Extremt hög glykemisk belastning och index
majsstärkelse har ett glykemiskt index på 85 (Högt). En kopp (128 g) ger en glykemisk belastning på 98.6.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #169698 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
majsstärkelse är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 128 g | 98.6 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 381 kcal |
| Kolhydrater | 91.3 g |
| Socker (totalt) | 0 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0.9 g |
| Löslig | 0.2 g |
| Olöslig | 0.7 g |
| Protein | 0.3 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 9 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Naturligt glutenfri
- Låg halt av natrium och mättat fett
- Extremt hög glykemisk belastning och index
- Försumbart innehåll av fiber och protein
- Snabbt absorberad raffinerad stärkelse
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med majsstärkelse
-
Bär- och äppelcobbler med lågt GI 45 min · 14 ingredienser · medel -
Lågglykemisk krispig tofu & shirataki-nudlar med teriyakisås 35 min · 16 ingredienser · medel -
Låg-glykemiska frukt- och nötbars 185 min · 10 ingredienser · medel -
Lättare het och syrlig soppa med tofu och äggstrimlor 22 min · 13 ingredienser · avancerad -
Blodsockervänlig äppel- och tranbärsgalette 100 min · 11 ingredienser · medel -
Låg-GI salt- och pepparkyckling 22 min · 9 ingredienser · medel
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för majsstärkelse?
majsstärkelse har ett glykemiskt index på 85 (Högt). En kopp (128 g) har en glykemisk belastning på 98.6; per 100 g är den glykemiska belastningen 77.
Är majsstärkelse bra för personer med insulinresistens?
majsstärkelse har ett högt glykemiskt index (85) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar majsstärkelse blodsockret?
majsstärkelse har en glykemisk belastning på 77 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se majsstärkelse i Logi-appen, med din portion.
