Kokt savoykål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Kokt savoykål har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Kokt savoykål bland de lägsta i glykemiskt index.
Kokt savoykål är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 9/10
Varför detta betyg?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High water content for satiety
- ✓ Rich in cruciferous phytonutrients
- ✗ Low protein density
- ✗ Micronutrient loss during boiling
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 27 kcal |
| Kolhydrater | 6g |
| Socker (totalt) | 2.8g |
| Naturligt | 2.8g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 2.5g |
| Löslig | 0.8g |
| Olöslig | 1.8g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.1g |
| Mättat | 0.02g |
| Omättat | 0.08g |
| Natrium | 10mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Kokt savoykål?
Kokt savoykål har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Kokt savoykål bra för personer med insulinresistens?
Kokt savoykål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Kokt savoykål blodsockret?
Kokt savoykål har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →