croissantdeg
Högt GI
GL 31 per 100 g
- Ger snabb energi
- Hög glykemisk belastning och index
croissantdeg har ett glykemiskt index på 70 (Högt).
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Betydligt lägre innehåll av kolhydrater och glykemisk belastning, vilket gör det mycket bättre för en stabil blodsockernivå.
Mandelmjöl - GL 9 per 100 g Fermenteringsprocessen och fullkorn ger mer fibrer och en lägre glykemisk respons jämfört med raffinerad croissantedeg.
Fullkorns-havresurdegsstarter - GL 25 per 100 g Det höga fiber- och proteininnehållet hjälper till att sakta ner matsmältningen och förhindrar snabba toppar i blodsockernivån.
Kikärtsmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
croissantdeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 410 kcal |
| Kolhydrater | 44 g |
| Socker (totalt) | 6 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tillsatt | 5 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 23 g |
| Mättat | 14 g |
| Omättat | 8 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Ger snabb energi
- Tilltalande konsistens
- Hög glykemisk belastning och index
- Högt innehåll av mättat fett
- Bas av raffinerat mjöl
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för croissantdeg?
croissantdeg har ett glykemiskt index på 70 (Högt) och en glykemisk belastning på 31 per 100 g.
Är croissantdeg bra för personer med insulinresistens?
croissantdeg har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar croissantdeg blodsockret?
croissantdeg har en glykemisk belastning på 31 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se croissantdeg i Logi-appen, med din portion.
