Bröd

GI 75 · HögtGL 10.4 / stycke4/10

Högt GI

75 GI

GL 10.4 per stycke (28 g) · GL 37 per 100 g

Logi-poäng 4/10

Energikälla
Högt glykemiskt index och belastning

Bröd har ett glykemiskt index på 75 (Högt). En stycke (28 g) ger en glykemisk belastning på 10.4.

Granskad 6 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad, granskad av människa) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Istället för detta

groddat fullkornsbröd
GL 16 per 100 g Groningsprocessen ökar näringsupptaget och sänker den glykemiska belastningen jämfört med raffinerat vitt mjöl.
Surdegsrågbröd
GL 20 per 100 g Fermenteringsprocessen och rågfibrerna minskar avsevärt blodsockertoppen efter måltiden.
Mandelmjöl
GL 1 per 100 g Det har extremt lågt kolhydratinnehåll och är rikt på hälsosamma fetter, vilket gör det idealiskt för att hantera insulinresistens.

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Bröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Portioner

Portion	Gram	GL
1 slice	28 g	10.4
1 loaf	450 g	166.5

Näringsvärden (per 100g)

265

Kalorier

49 g

Kolhydrater

9 g

Protein

3.2 g

Fett

per 100g

Kalorier	265 kcal
Kolhydrater	49 g
Socker (totalt)	5 g
Naturligt	4 g
Tillsatt	1 g
Fiber	2.7 g
Löslig	0.8 g
Olöslig	1.9 g
Protein	9 g
Fett	3.2 g
Mättat	0.7 g
Omättat	2 g
Natrium	490 mg

Bearbetningsgrad

60%

Måttlig

Varför detta betyg?

Energikälla
Innehåller en del protein
Ger B-vitaminer
Högt glykemiskt index och belastning
Måttlig bearbetningsnivå
Lågt fiberinnehåll

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Bröd?

Bröd har ett glykemiskt index på 75 (Högt). En stycke (28 g) har en glykemisk belastning på 10.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 37.

Är Bröd bra för personer med insulinresistens?

Bröd har ett högt glykemiskt index (75) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är groddat fullkornsbröd.

Hur påverkar Bröd blodsockret?

Bröd har en glykemisk belastning på 37 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.

Se Bröd i Logi-appen, med din portion.