briochebröd
Högt GI
GL 43.2 per typisk stycke (120 g) · GL 36 per 100 g
- Måttligt proteininnehåll
- Mycket hög glykemisk belastning
briochebröd har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 43.2.
Uppdaterad 25 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 16 per 100 g Groningsprocessen ökar näringstillgängligheten och sänker den glykemiska påverkan jämfört med brioche av raffinerat mjöl.
groddat fullkornsbröd - GL 1 per 100 g Den innehåller betydligt mindre kolhydrater och mer hälsosamma fetter och fibrer, vilket gör den idealisk för att hantera insulinnivåer.
Mandelmjöl - Dehydrated rye sourdoughGL 28 per 100 g Fermenteringsprocessen och det höga fiberinnehållet i fullkornsråg saktar ner glukosupptaget, vilket resulterar i en mycket lägre glykemisk respons.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
briochebröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 330 kcal |
| Kolhydrater | 52 g |
| Socker (totalt) | 8 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 6 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 9 g |
| Mättat | 5 g |
| Omättat | 3 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Måttligt proteininnehåll
- Innehåller viss fiber
- Mycket hög glykemisk belastning
- Högt tillsatt socker
- Höggradigt raffinerad, låg fiberhalt
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för briochebröd?
briochebröd har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 43.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 36.
Är briochebröd bra för personer med insulinresistens?
briochebröd har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är groddat fullkornsbröd.
Hur påverkar briochebröd blodsockret?
briochebröd har en glykemisk belastning på 36 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se briochebröd i Logi-appen, med din portion.
