Aubergineris
Medelhögt GI
GL 24 per typisk kopp (150 g) · GL 16 per 100 g
- Innehåller grönsaker (aubergine)
- Måttlig glykemisk belastning
Aubergineris har ett glykemiskt index på 60 (Måttligt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 24.
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Blomkålsris är ett stärkelserikt grönsaksalternativ som drastiskt minskar den glykemiska belastningen från 16 till 1, vilket avsevärt minimerar blodsockerstegringar.
finhackad blomkål (blomkålsris) - GL 10 per 100 g Att kombinera råris med linser tillför fibrer och protein, vilket sänker den glykemiska belastningen till 10 och saktar ner glukosupptaget jämfört med vanligt aubergineris.
Fullkornigt brunt ris och linsblandning - GL 11 per 100 g Quinoa är ett spannmålsalternativ med högre protein- och fiberinnehåll som ger en lägre glykemisk belastning på 11, vilket ger en mer stabil energifrisättning.
Kokt quinoa
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Aubergineris är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Kolhydrater | 27 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 3.2 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mättat | 0.7 g |
| Omättat | 2.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller grönsaker (aubergine)
- Måttligt fiberinnehåll
- Måttlig glykemisk belastning
- Bearbetat vitt ris som bas
- Måttligt natriuminnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Aubergineris?
Aubergineris har ett glykemiskt index på 60 (Måttligt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g är den glykemiska belastningen 16.
Är Aubergineris bra för personer med insulinresistens?
Aubergineris har ett medelhögt glykemiskt index (60). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är finhackad blomkål (blomkålsris).
Hur påverkar Aubergineris blodsockret?
Aubergineris har en glykemisk belastning på 16 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se Aubergineris i Logi-appen, med din portion.
