baklava
Srednji GI
GL 43.2 na značilna kos (120 g) · GL 36 na 100 g
- vsebuje zdrave nenasičene maščobe iz oreščkov
- visoka vsebnost sladkorja
baklava ima glikemični indeks 65 (Zmeren). Ena značilna kos (120 g) doda glikemično obremenitev 43.2.
Posodobljeno 12. jul. 2026 · Viri: Ekipa Logi Nutrition (sestava po USDA, s pomočjo umetne inteligence) · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Namesto tega
- Chia puding z nesladkanim mandljevim mlekom in praženimi lešnikiGL 1 na 100 g To zagotavlja zadovoljivo, kremasto teksturo, podobno sladici, hkrati pa drastično zmanjša glikemično obremenitev s 36 na 1.
- GL 1 na 100 g Kombinacija beljakovin, zdravih maščob in cimeta nudi veliko bolj stabilen odziv krvnega sladkorja v primerjavi z baklavo z visoko vsebnostjo sladkorja.
navaden grški jogurt s cimetom in orehi - Krusta za pito brez žit iz mandljeve mokeGL 1 na 100 g To je neposredna alternativa v slogu peciva, ki uporablja mandljevo moko, da ohrani glikemično obremenitev na 1, v primerjavi z rafinirano moko in sirupom z visokim učinkom v baklavi.
- GL 8 na 100 g To zagotavlja hrustljavo, sladko in zadovoljivo poslastico z bistveno nižjo glikemično obremenitvijo 8, zaradi česar je veliko boljša izbira za uravnavanje krvnega sladkorja.
Mandlji v temni čokoladi z minimalno dodanim sladkorjem
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
baklava je ena od 11.116 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 430 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 55 g |
| Sladkorji (skupaj) | 32 g |
| Naravni | 4 g |
| Dodani | 28 g |
| Vlaknine | 2 g |
| Topne | 0.6 g |
| Netopne | 1.4 g |
| Beljakovine | 5 g |
| Maščobe | 22 g |
| Nasičene | 7 g |
| Nenasičene | 13 g |
| Natrij | 120 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- vsebuje zdrave nenasičene maščobe iz oreščkov
- zagotavlja nekaj beljakovin
- visoka vsebnost sladkorja
- visoka glikemična obremenitev
- ultra predelano
Alergeni
Recepti z nizkim GI na Logi Food Coach
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks baklava?
baklava ima glikemični indeks 65 (Zmeren). Ena značilna kos (120 g) ima glikemično obremenitev 43.2; na 100 g je glikemična obremenitev 36.
Ali je baklava primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
baklava ima srednji glikemični indeks (65). Primeren je v zmernih količinah, najbolje skupaj z beljakovinami ali maščobo; alternativa z nižjo obremenitvijo je Chia puding z nesladkanim mandljevim mlekom in praženimi lešniki.
Kako baklava vpliva na krvni sladkor?
baklava ima glikemično obremenitev 36 na 100g, kar kaže na znaten vpliv na ravni krvnega sladkorja.
Preverite baklava v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
