Zlatá ryža

GI 69 · StrednýGL 19 / 100 g5/10

Stredný GI

69 GI

GL 19 na 100 g

Logi skóre 5/10

Zdroj beta-karoténu (provitamín A)
Vysoký glykemický index

Zlatá ryža má glykemický index 69 (Stredný).

Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu

Namiesto tohto

jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža)
GL 1 na 100 g Cauliflower rice offers a dramatic reduction in glycemic load from 19 to 1, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Nezpracované čierne šošovky s neporušenou semenovou šupkou
GL 4 na 100 g Whole black lentils provide a much lower glycemic impact (GL 4) and higher fiber content compared to golden rice, supporting steadier glucose levels.
Jačmeň (celé zrno, varený)
GL 7.9 na 100 g Pearled barley is a lower-glycemic grain option (GL 9) that provides a similar texture to rice while significantly reducing the glycemic load per serving.
Varená quinoa
GL 11 na 100 g Quinoa is a nutrient-dense grain swap that offers a lower glycemic index (53) and glycemic load (11) than golden rice.

Logi · Správa inzulínovej rezistencie

Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla

Zlatá ryža je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.

Pokračovať na webe

Nutričné hodnoty (na 100g)

130

Kalórie

28 g

Sacharidy

2.7 g

Bielkoviny

0.3 g

Tuky

na 100g

Kalórie	130 kcal
Sacharidy	28 g
Cukry (celkom)	0.1 g
Prirodzené	0.1 g
Pridané	0 g
Vláknina	0.4 g
Rozpustná	0.1 g
Nerozpustná	0.3 g
Bielkoviny	2.7 g
Tuky	0.3 g
Nasýtené	0.1 g
Nenasýtené	0.2 g
Sodík	1 mg

Stupeň spracovania

45%

Mierny

Prečo toto skóre?

Zdroj beta-karoténu (provitamín A)
Nízky obsah tuku
Vysoký glykemický index
Nízky obsah vlákniny
Nízky obsah bielkovín

Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach

Často kladené otázky

Aký je glykemický index Zlatá ryža?

Zlatá ryža má glykemický index 69 (Stredný) a glykemickú záťaž 19 na 100 g.

Je Zlatá ryža vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?

Zlatá ryža má stredný glykemický index (69). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža).

Ako Zlatá ryža ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?

Zlatá ryža má glykemickú záťaž 19 na 100g, čo znamená mierny vplyv na hladinu cukru v krvi.

Pozrite si Zlatá ryža v aplikácii Logi, s vašou porciou.