jaggery
Vysoký GI
GL 98.4 na typická kus (120 g) · GL 82 na 100 g
- Obsahuje stopové minerály
- Vysoký glykemický index a záťaž
jaggery má glykemický index 84 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) pridá glykemickú záťaž 98.4.
Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- bez GI Alulóza poskytuje podobný profil sladkosti ako trstinový cukor (jaggery) bez obrovského glykemického vplyvu (GI 84 oproti GI 0).
Allulóza - bez GI Extrakt z plodov mnícha (monk fruit) je prírodná alternatíva s nulovým glykemickým indexom, ktorá zabraňuje prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi spôsobenému trstinovým cukrom.
Sladidlo z ovocia mnícha (čistý extrakt) - bez GI Stévia je silné nízkokalorické sladidlo, ktoré úplne eliminuje vysokú glykemickú záťaž trstinového cukru.
Čistý extrakt zo stévie - GL 1 na 100 g Erytritol má zanedbateľný vplyv na hladinu cukru v krvi (GI 1) v porovnaní s vysokým glykemickým indexom trstinového cukru.
Erytritol
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
jaggery je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 383 kcal |
| Sacharidy | 98 g |
| Cukry (celkom) | 97 g |
| Prirodzené | 97 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bielkoviny | 0.4 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasýtené | 0 g |
| Nenasýtené | 0 g |
| Sodík | 30 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje stopové minerály
- Menej spracované ako biely cukor
- Vysoký glykemický index a záťaž
- Veľmi vysoký obsah cukru
- Minimálny obsah bielkovín a vlákniny
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index jaggery?
jaggery má glykemický index 84 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickú záťaž 98.4; na 100 g je glykemická záťaž 82.
Je jaggery vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
jaggery má vysoký glykemický index (84) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Erytritol.
Ako jaggery ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
jaggery má glykemickú záťaž 82 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si jaggery v aplikácii Logi, s vašou porciou.
