Droždie
Nízky GI
GL 0.2 na kus (7 g) · GL 2.1 na 100 g
- Paket o hmotnosti 7 g má približne 23 kcal a 3 g bielkovín.
- Kvasnice pekárske sú kvasnicami na kysnutie cesta, nie na posypanie: slané vločky posypané na jedlo sú výživové kvasnice.
Droždie má glykemický index 15 (Nízky). Jedna kus (7 g) pridá glykemickú záťaž 0.2.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #175043 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 10 na 100 g A sourdough starter leavens bread with wild yeast and lactic bacteria, giving a tangy loaf without packaged yeast.
Pšeničný kvások - bez GI Baking powder raises quick breads, muffins and pancakes without yeast or rising time.
Domáci prášok do pečiva s nízkym obsahom sodíka - bez GI Baking soda with an acid such as yogurt or lemon juice leavens quick doughs without yeast.
Jedlá sóda
Formy Droždie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Droždie je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 packet (7 g) | 7 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.3 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 325 kcal |
| Sacharidy | 41 g |
| Cukry (celkom) | 0.3 g |
| Prirodzené | 0.3 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 27 g |
| Rozpustná | 7 g |
| Nerozpustná | 20 g |
| Bielkoviny | 40 g |
| Tuky | 7 g |
| Nasýtené | 1.2 g |
| Nenasýtené | 5.8 g |
| Sodík | 50 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Paket o hmotnosti 7 g má približne 23 kcal a 3 g bielkovín.
- Na 100 g je bohatý na bielkoviny (40 g) a vlákninu (27 g), hoci recept používa len niekoľko gramov.
- Takmer neobsahuje cukor.
- Kvasnice pekárske sú kvasnicami na kysnutie cesta, nie na posypanie: slané vločky posypané na jedlo sú výživové kvasnice.
- Pri receptových množstvách pridáva málo výživy do hotového chleba.
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s touto surovinou: Droždie
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Droždie?
Droždie má glykemický index 15 (Nízky). Jedna kus (7 g) má glykemickú záťaž 0.2; na 100 g je glykemická záťaž 2.1.
Je Droždie vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Droždie má nízky glykemický index (15), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Droždie má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Droždie v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž bezlepkové droždie (2 na 100 g).
Pozrite si Droždie v aplikácii Logi, s vašou porciou.
