Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан)
Высокий ГИ
ГН 72.3 на 100 г
- Очень низкое содержание жира
- Чрезвычайно высокая гликемическая нагрузка
У Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) гликемический индекс 85 (Высокий).
Обновлено 12 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Семена чиа обеспечивают аналогичный загущающий эффект с незначительной гликемической нагрузкой (ГН) 1 по сравнению с высокой ГН 85 у кукурузного крахмала.
Семена чиа - ГН 0.1 на 100 г Молотые семена льна, смешанные с водой, действуют как богатый клетчаткой загуститель с ГН 1, значительно снижая гликемический эффект по сравнению с кукурузным крахмалом.
Смесь молотого льна и воды (льняное яйцо)
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 350 kcal |
| Углеводы | 85 g |
| Сахара (всего) | 0.2 g |
| Природные | 0.2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2 g |
| Растворимая | 0.6 g |
| Нерастворимая | 1.4 g |
| Белки | 0.2 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Насыщенные | 0 g |
| Ненасыщенные | 0.1 g |
| Натрий | 20 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Очень низкое содержание жира
- Низкое содержание натрия
- Чрезвычайно высокая гликемическая нагрузка
- Сильно рафинированный источник углеводов
- Возможное раздражение пищеварительной системы от каррагинана
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан)?
У Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) гликемический индекс 85 (Высокий) и гликемическая нагрузка 72.3 на 100 г.
Подходит ли Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) для людей с инсулинорезистентностью?
У Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) высокий гликемический индекс (85) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Семена чиа.
Как Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) влияет на уровень сахара в крови?
Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) имеет гликемическую нагрузку 72.3 на 100г, что указывает на значительное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Загустители (кукурузный крахмал, каррагинан) в приложении Logi с вашей порцией.
