Тапиока
Высокий ГИ
ГН 112.5 на типичная чашка (150 г) · ГН 75 на 100 г
- Без глютена
- Очень высокий гликемический индекс
У Тапиока гликемический индекс 85 (Высокий). Одна типичная чашка (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 112.5.
Обновлено 12 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Рис из цветной капусты — отличная низкогликемическая замена тапиоке в несладких блюдах, снижающая гликемическую нагрузку с 75 до 1.
мелко нарезанная цветная капуста - ГН 1 на 100 г Миндальная мука обеспечивает гораздо более стабильный уровень сахара в крови при выпечке или загущении по сравнению с тапиокой с высоким гликемическим индексом.
Миндальная мука - ГН 17.1 на 100 г Кокосовая мука — это богатая клетчаткой альтернатива, которая значительно снижает гликемический эффект по сравнению с крахмалом тапиоки.
Кокосовая мука
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Тапиока — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 358 kcal |
| Углеводы | 88.7 g |
| Сахара (всего) | 3.4 g |
| Природные | 3.4 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 0.9 g |
| Растворимая | 0.3 g |
| Нерастворимая | 0.6 g |
| Белки | 0.2 g |
| Жиры | 0 g |
| Насыщенные | 0 g |
| Ненасыщенные | 0 g |
| Натрий | 1 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Без глютена
- Низкое содержание жира
- Очень высокий гликемический индекс
- Очень низкое содержание белка и клетчатки
- Низкое содержание микронутриентов
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Тапиока?
У Тапиока гликемический индекс 85 (Высокий). Одна типичная чашка (150 г) имеет гликемическую нагрузку 112.5; на 100 г гликемическая нагрузка 75.
Подходит ли Тапиока для людей с инсулинорезистентностью?
У Тапиока высокий гликемический индекс (85) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — мелко нарезанная цветная капуста.
Как Тапиока влияет на уровень сахара в крови?
Тапиока имеет гликемическую нагрузку 75 на 100г, что указывает на значительное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Тапиока в приложении Logi с вашей порцией.
