Картофельная начинка
Высокий ГИ
ГН 15 на 100 г
- Содержит некоторое количество клетчатки
- Высокий гликемический индекс
У Картофельная начинка гликемический индекс 75, ниже, чем у обычного Картофель (78).
Обновлено 13 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- Цветная капуста на пару пюреГН 1 на 100 г Пюре из цветной капусты имеет значительно более низкий ГИ (15) и ГН (1), что обеспечивает гораздо более стабильный уровень глюкозы по сравнению с картофельным пюре.
- ГН 3 на 100 г Пюре из запеченного корня сельдерея имеет гораздо более низкую ГН (3), что делает его богатой клетчаткой и более полезной для уровня сахара в крови альтернативой картофелю.
Пюре из сельдерея с оливковым маслом и травами - ГН 5 на 100 г Пюре из нута имеет более низкий ГИ (30) и содержит растительный белок и клетчатку, которые помогают замедлить всасывание глюкозы по сравнению с картофелем.
Пюре из нута с тушеными овощами и свежими травами - пюре из запеченной мускатной тыквыГН 6 на 100 г Мускатная тыква — это альтернатива с более низким гликемическим индексом (ГН 6), которая по текстуре напоминает картофельное пюре, но меньше влияет на уровень сахара в крови.
Формы Картофель
- GI 78 · ГН 13.7 на 100 г
Картофель - фиолетовый картофельGI 45 · ГН 9 на 100 г purple
- GI 58 · ГН 10 на 100 г yellow
жёлтый картофель - Картофель в кожуреGI 60 · ГН 10 на 100 г with skin
- Картофель для варкиGI 58 · ГН 10 на 100 г waxy
- GI 65 · ГН 10 на 100 г canned
Консервированный картофель - молодой картофельGI 57 · ГН 10 на 100 г young
- +28 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Картофельная начинка — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 110 kcal |
| Углеводы | 20 g |
| Сахара (всего) | 1 g |
| Природные | 1 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2 g |
| Растворимая | 0.6 g |
| Нерастворимая | 1.4 g |
| Белки | 2.5 g |
| Жиры | 2.5 g |
| Насыщенные | 1.2 g |
| Ненасыщенные | 1.3 g |
| Натрий | 250 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Содержит некоторое количество клетчатки
- Источник калия
- Высокий гликемический индекс
- Умеренное содержание натрия
- Содержит добавленные жиры
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Картофельная начинка?
У Картофельная начинка гликемический индекс 75 (Высокий) и гликемическая нагрузка 15 на 100 г.
Подходит ли Картофельная начинка для людей с инсулинорезистентностью?
У Картофельная начинка высокий гликемический индекс (75) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Цветная капуста на пару пюре.
Какая форма Картофель имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Картофель в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у фиолетовый картофель (9 на 100 г).
Проверьте Картофельная начинка в приложении Logi с вашей порцией.
