Хрустящий лук
Средний ГИ
ГН 3.3 на типичная столовая ложка (15 г) · ГН 22 на 100 г
- Содержит некоторое количество клетчатки
- Высокое содержание жиров (особенно насыщенных)
У Хрустящий лук гликемический индекс 55, выше, чем у обычного Целая луковица (15). Одна типичная столовая ложка (15 г) добавляет гликемическую нагрузку 3.3.
Обновлено 12 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1.9 на 100 г Обжаренные миндальные лепестки придают блюду похожую хрустящую текстуру при значительно более низком ГИ (15) и ГН (1), что минимизирует скачок сахара в крови по сравнению с жареным луком.
миндальные хлопья - ГН 7 на 100 г Обжаренные семена подсолнечника — отличная хрустящая альтернатива, которая поддерживает стабильный уровень сахара в крови благодаря ГИ 35 и очень низкой ГН (2).
Легко обжаренные семена подсолнечника - ГН 17.4 на 100 г Обжаренный нут — это сытный хрустящий топпинг с гораздо более низкой гликемической нагрузкой (ГН 8), чем у жареного лука, что помогает контролировать уровень глюкозы после еды.
жареный перекус из нута
Формы Целая луковица
- GI 15 · ГН 1.4 на 100 г
Целая луковица - Brown onionGI 10 · ГН 1 на 100 г brown
- вареный лукGI 15 · ГН 1 на 100 г boiled
- замороженный лукGI 15 · ГН 1 на 100 г frozen
- GI 15 · ГН 1 на 100 г young
зеленый лук - GI 15 · ГН 1 на 100 г canned
Консервированный лук - Красный лук в яблочном уксусеGI 15 · ГН 1 на 100 г redpickled
- +16 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Хрустящий лук — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 550 kcal |
| Углеводы | 40 g |
| Сахара (всего) | 8 g |
| Природные | 6 g |
| Добавленные | 2 g |
| Клетчатка | 4 g |
| Растворимая | 0.8 g |
| Нерастворимая | 3.2 g |
| Белки | 5 g |
| Жиры | 40 g |
| Насыщенные | 8 g |
| Ненасыщенные | 32 g |
| Натрий | 800 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Содержит некоторое количество клетчатки
- Умеренный гликемический индекс
- Высокое содержание жиров (особенно насыщенных)
- Очень высокое содержание натрия
- Высокая калорийность
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Хрустящий лук?
У Хрустящий лук гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна типичная столовая ложка (15 г) имеет гликемическую нагрузку 3.3; на 100 г гликемическая нагрузка 22.
Подходит ли Хрустящий лук для людей с инсулинорезистентностью?
У Хрустящий лук средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — миндальные хлопья.
Какая форма Целая луковица имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Целая луковица в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Brown onion (1 на 100 г).
Проверьте Хрустящий лук в приложении Logi с вашей порцией.
