Scorțișoară
IG scăzut
Încărcătură glicemică 4 la 100 g
- Conținut foarte ridicat de antioxidanți
- Posibilă toxicitate în caz de consum excesiv (cumarină)
Scorțișoară are un indice glicemic de 5 (Scăzut).
Actualizat la 3 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Scorțișoară este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 247 kcal |
| Carbohidrați | 80.6 g |
| Zaharuri (total) | 2.2 g |
| Naturale | 2.2 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 53.1 g |
| Solubile | 18 g |
| Insolubile | 35.1 g |
| Proteine | 4 g |
| Grăsimi | 1.2 g |
| Saturate | 0.3 g |
| Nesaturate | 0.9 g |
| Sodiu | 10 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut foarte ridicat de antioxidanți
- Indice glicemic scăzut
- Conținut ridicat de fibre
- Posibilă toxicitate în caz de consum excesiv (cumarină)
- Poate provoca reacții alergice
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Scorțișoară?
Scorțișoară are un indice glicemic de 5 (Scăzut) și o încărcătură glicemică de 4 la 100 g.
Este Scorțișoară bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Scorțișoară are un indice glicemic scăzut (5), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Cum afectează Scorțișoară glicemia?
Scorțișoară are o încărcătură glicemică de 4 per 100g, indicând un impact minimal asupra glicemiei.
Alimente similare
Verifică Scorțișoară în aplicația Logi, cu porția ta.
