rösti de cartofi

GI 75 · RidicatÎncărcătură glicemică 19 / 100 g4/10

IG ridicat

75 GI

Încărcătură glicemică 19 la 100 g

Scor Logi 4/10

Contains dietary fiber
High glycemic index and load

rösti de cartofi are un indice glicemic de 75 (Ridicat).

Actualizat la 29 aug. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare

În loc de acesta

Tocăniță de conopidă (conopidă măcinată în loc de cartofi)
Încărcătură glicemică 1 la 100 g Această înlocuire oferă o reducere masivă a impactului glicemic, trecând de la un GL ridicat de 19 la un GL foarte scăzut de 1, menținând în același timp o textură similară cu cea a cartofilor hash brown.
Bețișoare de gulie coapte
Încărcătură glicemică 1 la 100 g Cartofii prăjiți din gulie oferă o alternativă satisfăcătoare și crocantă la rösti, cu un IG semnificativ mai mic de 20 și un GL de 1.
Rădăcină de țelină prăjită
Încărcătură glicemică 3 la 100 g Țelina coaptă oferă un profil de aromă bogat și pământiu, similar cu cel al cartofilor, dar cu un răspuns glicemic mult mai stabil (IG 35, GL 3).

Logi · Gestionează rezistența la insulină

Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente

rösti de cartofi este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.

Continuă pe web

Valori nutriționale (per 100g)

170

Calorii

25 g

Carbohidrați

2.5 g

Proteine

7 g

Grăsimi

per 100g

Calorii	170 kcal
Carbohidrați	25 g
Zaharuri (total)	1.2 g
Naturale	1.2 g
Adăugate	0 g
Fibre	2.2 g
Solubile	0.7 g
Insolubile	1.5 g
Proteine	2.5 g
Grăsimi	7 g
Saturate	2.5 g
Nesaturate	4.5 g
Sodiu	320 mg

Grad de procesare

60%

Moderat

De ce acest scor?

Contains dietary fiber
Provides potassium
High glycemic index and load
Moderate processing level
Contains added fat and sodium

Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach

Întrebări frecvente

Care este indicele glicemic al rösti de cartofi?

rösti de cartofi are un indice glicemic de 75 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 19 la 100 g.

Este rösti de cartofi bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?

rösti de cartofi are un indice glicemic ridicat (75) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Tocăniță de conopidă (conopidă măcinată în loc de cartofi).

Cum afectează rösti de cartofi glicemia?

rösti de cartofi are o încărcătură glicemică de 19 per 100g, indicând un impact moderat asupra glicemiei.

Verifică rösti de cartofi în aplicația Logi, cu porția ta.