Pastă de tomate
IG scăzut
Încărcătură glicemică 9.6 per bucată (170 g) · Încărcătură glicemică 5.7 la 100 g
- Aproximativ 29 mg de licopen la 100 g, pigmentul roșu al roșiilor gătite
- Aproximativ 12 g de zahăr natural din roșii la 100 g, concentrat prin evaporarea apei
Pastă de tomate are un indice glicemic de 38 (Scăzut). O bucată (170 g) adaugă o încărcătură glicemică de 9.6.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #2685580 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 2.5 la 100 g Passata gives sauces, soups and stews the same tomato base in a thinner form: use about 3 to 4 times more and simmer it down.
Piure de roșii - Încărcătură glicemică 2 la 100 g Canned tomatoes cooked down make a sauce base with whole-tomato texture, at about 21 kcal per 100 g.
Roșii în conservă - Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g Fresh tomatoes, chopped and cooked down, give a lighter, fresher tomato flavour to sauces and stews.
Roșii
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Pastă de tomate este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.3 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.9 |
| 1 can (6 oz) | 170 g | 9.6 |
| 1 cup | 262 g | 14.8 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 82 kcal |
| Carbohidrați | 19 g |
| Zaharuri (total) | 12.8 g |
| Naturale | 12.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 4.1 g |
| Solubile | 1.4 g |
| Insolubile | 2.7 g |
| Proteine | 4.3 g |
| Grăsimi | 0.5 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 0.4 g |
| Sodiu | 59 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Aproximativ 29 mg de licopen la 100 g, pigmentul roșu al roșiilor gătite
- Aproximativ 4 g de fibre la 100 g; o lingură (16 g) adaugă aproximativ 13 kcal
- Fără sare adăugată, are doar aproximativ 60 mg de sodiu la 100 g
- Aproximativ 12 g de zahăr natural din roșii la 100 g, concentrat prin evaporarea apei
- Unele mărci adaugă sare sau zahăr: verificați eticheta
- Puternic concentrat și acid, deci este folosit în cantități mici la gătit, nu se consumă ca atare
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Pastă de tomate
-
Bœuf Bourguignon cu piure de țelină 60 min · 14 ingrediente · avansat -
Fasolakia Ladera (Fasole verde grecească înăbușită în sos de roșii) 60 min · 12 ingrediente · avansat -
Gigantes Plaki (Fasole uriașă grecească la cuptor) 55 min · 12 ingrediente · mediu -
İmam Bayıldı (Vânătă turcească umplută, înăbușită) 60 min · 9 ingrediente · mediu -
Gulaș de vită cu IG scăzut și țelină rădăcină 70 min · 12 ingrediente · avansat -
Borș cu IG scăzut și țelină 60 min · 14 ingrediente · avansat -
Plăcintă ciobănească cu piure de țelină (IG scăzut) 50 min · 12 ingrediente · avansat -
Misir Wot cu Varză Creață Înăbușită 43 min · 11 ingrediente · mediu -
Solyanka (Supă rusească cu carne afumată și măsline) 30 min · 14 ingrediente · avansat
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Pastă de tomate?
Pastă de tomate are un indice glicemic de 38 (Scăzut). O bucată (170 g) are o încărcătură glicemică de 9.6; la 100 g încărcătura glicemică este 5.7.
Este Pastă de tomate bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Pastă de tomate are un indice glicemic scăzut (38), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Cum afectează Pastă de tomate glicemia?
Pastă de tomate are o încărcătură glicemică de 5.7 per 100g, indicând un impact minimal asupra glicemiei.
Verifică Pastă de tomate în aplicația Logi, cu porția ta.
