Făină de sorgum
IG mediu
Încărcătură glicemică 72 per cană tipică (150 g) · Încărcătură glicemică 48 la 100 g
- Cereale integrale fără gluten
- Indice glicemic moderat
Făină de sorgum are un indice glicemic de 62 (Moderat). O cană tipică (150 g) adaugă o încărcătură glicemică de 72.
Actualizat la 12 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Făina de migdale are o sarcină glicemică (GL) semnificativ mai mică, de 1, comparativ cu 48, ceea ce duce la un impact mult mai redus asupra zahărului din sânge.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Făina de cocos oferă o sarcină glicemică (GL) mult mai mică, de 3, ceea ce ajută la menținerea unor niveluri mai stabile ale glicemiei decât făina de sorg.
Făină de cocos - Încărcătură glicemică 4.5 la 100 g Făina de lupin oferă o sarcină glicemică (GL) mult mai mică, de 2, fiind o alegere superioară pentru gestionarea răspunsului glicemic.
Făină de lupin
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de sorgum este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 359 kcal |
| Carbohidrați | 77 g |
| Zaharuri (total) | 2.5 g |
| Naturale | 2.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 6.6 g |
| Solubile | 2 g |
| Insolubile | 4.6 g |
| Proteine | 8.4 g |
| Grăsimi | 3.3 g |
| Saturate | 0.5 g |
| Nesaturate | 2.8 g |
| Sodiu | 4 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Cereale integrale fără gluten
- Conținut bun de fibre
- Conține proteine vegetale
- Indice glicemic moderat
- Mai săracă în micronutrienți decât unele cereale
- Versiunile rafinate pot avea mai puține fibre
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de sorgum?
Făină de sorgum are un indice glicemic de 62 (Moderat). O cană tipică (150 g) are o încărcătură glicemică de 72; la 100 g încărcătura glicemică este 48.
Este Făină de sorgum bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de sorgum are un indice glicemic mediu (62). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Cum afectează Făină de sorgum glicemia?
Făină de sorgum are o încărcătură glicemică de 48 per 100g, indicând un impact semnificativ asupra glicemiei.
Verifică Făină de sorgum în aplicația Logi, cu porția ta.
