Cartofi wedges
IG ridicat
Încărcătură glicemică 22.8 per bucată tipică (120 g) · Încărcătură glicemică 19 la 100 g
- Conținut moderat de apă
- Indice glicemic și încărcătură glicemică ridicate
Cartofi wedges are un indice glicemic de 75, mai mic decât Cartof simplu (78). O bucată tipică (120 g) adaugă o încărcătură glicemică de 22.8.
Actualizat la 28 mar. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 15 la 100 g Indice glicemic mai scăzut și conținut mai ridicat de vitamina A comparativ cu cartofii albi.
Cartofi dulci copți cu puțin ulei și condimente - Încărcătură glicemică 5 la 100 g Conținut semnificativ mai scăzut de carbohidrați și impact glicemic mai mic decât cartofii prăjiți.
Cartofi prăjiți din rădăcină de țelină - Încărcătură glicemică 6 la 100 g Oferă o încărcătură glicemică mult mai mică și o densitate mai mare de fibre pentru un control mai bun al zahărului din sânge.
Dovleac butternut copt
Forme de Cartof
- GI 78 · Încărcătură glicemică 13.7 la 100 g
Cartof - cartof movGI 45 · Încărcătură glicemică 9 la 100 g purple
- Cartof cerosGI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g waxy
- Cartof cu coajăGI 60 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g with skin
- GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g yellow
Cartof galben - GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g new
Cartofi baby - GI 65 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g canned
Cartofi conservați - +28 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Cartofi wedges este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 150 kcal |
| Carbohidrați | 25 g |
| Zaharuri (total) | 0.5 g |
| Naturale | 0.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.8 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grăsimi | 4.5 g |
| Saturate | 0.7 g |
| Nesaturate | 3.8 g |
| Sodiu | 350 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut moderat de apă
- Conține o anumită cantitate de fibre alimentare
- Indice glicemic și încărcătură glicemică ridicate
- Profil de carbohidrați rafinați, bogați în amidon
- Metodă de preparare prin prăjire în baie de ulei
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Cartofi wedges?
Cartofi wedges are un indice glicemic de 75 (Ridicat). O bucată tipică (120 g) are o încărcătură glicemică de 22.8; la 100 g încărcătura glicemică este 19.
Este Cartofi wedges bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Cartofi wedges are un indice glicemic ridicat (75) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Cartofi dulci copți cu puțin ulei și condimente.
Ce formă de Cartof are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Cartof din această bază de date, cartof mov are cea mai mică încărcătură glicemică (9 la 100 g).
Verifică Cartofi wedges în aplicația Logi, cu porția ta.
