tomate
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tomate tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, tomate classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
tomate é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Rico em antioxidantes (licopeno)
- ✓ Elevado teor de água
- ✗ Baixo teor de proteína
- ✗ Baixo teor de gordura
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 18 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.9g |
| Açúcares (total) | 2.6g |
| Naturais | 2.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Solúvel | 0.4g |
| Insolúvel | 0.8g |
| Proteína | 0.9g |
| Gordura | 0.2g |
| Saturada | 0.03g |
| Insaturada | 0.17g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de tomate?
tomate tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
tomate é adequado para pessoas com resistência à insulina?
tomate tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que tomate afecta o açúcar no sangue?
tomate tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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