spaetzle
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spaetzle tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, spaetzle classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
spaetzle pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ teor moderado de proteína
- ✓ baixo teor de açúcar adicionado
- ✓ contém alguma fibra
- ✗ carga glicémica elevada
- ✗ índice glicémico elevado
- ✗ baixo teor de fibra comparado com os hidratos de carbono totais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 170 kcal |
| Hidratos de carbono | 30g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.5g |
| Solúvel | 0.5g |
| Insolúvel | 1g |
| Proteína | 6g |
| Gordura | 2g |
| Saturada | 0.5g |
| Insaturada | 1g |
| Sódio | 120mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de spaetzle?
spaetzle tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
spaetzle é adequado para pessoas com resistência à insulina?
spaetzle tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que spaetzle afecta o açúcar no sangue?
spaetzle tem uma carga glicémica de 21 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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