salmão grelhado
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salmão grelhado tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 13 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros seafood, salmão grelhado classifica-se acima da média no índice glicémico.
salmão grelhado é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 6/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ fonte de proteína completa
- ✓ baixo teor de gordura saturada
- ✓ baixo nível de processamento
- ✗ carga glicémica moderada
- ✗ índice glicémico relativamente alto
- ✗ conteúdo de sódio bastante elevado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 180 kcal |
| Hidratos de carbono | 22g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Solúvel | 0.4g |
| Insolúvel | 0.8g |
| Proteína | 10g |
| Gordura | 6g |
| Saturada | 1.2g |
| Insaturada | 4.2g |
| Sódio | 350mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de salmão grelhado?
salmão grelhado tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 13 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
salmão grelhado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
salmão grelhado tem um índice glicémico moderado (60). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que salmão grelhado afecta o açúcar no sangue?
salmão grelhado tem uma carga glicémica de 13 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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