Salada de couve tenra
IG baixo
CG 2 por 100 g
- baixa carga glicémica
- possível teor de açúcar adicionado no molho
Salada de couve tenra tem um índice glicémico de 20, superior ao do Coleslaw simples (15).
Atualizado em 08/04/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
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Salada de couve tenra é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 7.5 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.3 g |
| Adicionados | 0.2 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Gordura | 1.2 g |
| Saturada | 0.15 g |
| Insaturada | 1 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- baixa carga glicémica
- elevado teor de água e fibra
- baixo processamento
- possível teor de açúcar adicionado no molho
- teor potencialmente elevado de sódio (sal)
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Salada de couve tenra?
Salada de couve tenra tem um índice glicémico de 20 (Baixo) e uma carga glicémica de 2 por 100 g.
Salada de couve tenra é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Salada de couve tenra tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Coleslaw com menor carga glicémica?
Entre as formas de Coleslaw nesta base de dados, Coleslaw tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Salada de couve tenra na aplicação Logi, com a sua porção.
