Recheio de batata
IG alto
CG 15 por 100 g
- Contém alguma fibra
- Índice glicémico elevado
Recheio de batata tem um índice glicémico de 75, inferior ao do Batata simples (78).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Couve-flor cozida a vapor e trituradaCG 1 por 100 g O puré de couve-flor oferece um IG significativamente mais baixo de 15 e uma CG de 1, proporcionando uma resposta glicémica muito mais estável em comparação com o recheio de batata.
- CG 3 por 100 g O puré de aipo-rábano assado tem uma CG muito mais baixa de 3, tornando-o uma alternativa rica em fibra e amiga do açúcar no sangue em relação à batata.
Puré de aipo com azeite e ervas aromáticas - CG 5 por 100 g O puré de grão-de-bico oferece um IG mais baixo de 30 e adiciona proteína vegetal e fibra, o que ajuda a retardar a absorção de glicose em comparação com a batata.
Puré de grão-de-bico com legumes cozidos a vapor e ervas frescas - puré de abóbora-menina assadaCG 6 por 100 g A abóbora manteiga é uma alternativa com um índice glicémico mais baixo, com uma CG de 6, oferecendo uma textura semelhante à do puré de batata com menos impacto no açúcar no sangue.
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- Batata de polpa firmeGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - +28 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Recheio de batata é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.4 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 1.2 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém alguma fibra
- Fornece potássio
- Índice glicémico elevado
- Teor moderado de sódio
- Contém gorduras adicionadas
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Recheio de batata?
Recheio de batata tem um índice glicémico de 75 (Alto) e uma carga glicémica de 15 por 100 g.
Recheio de batata é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Recheio de batata tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Couve-flor cozida a vapor e triturada.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte Recheio de batata na aplicação Logi, com a sua porção.
