raiz de chicória
IG baixo
CG 3 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Densidade moderada de hidratos de carbono
raiz de chicória tem um índice glicémico de 15 (Baixo).
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Salada de folhas de dente-de-leãoCG 1 por 100 g Fornece um aumento significativo de vitaminas A, C e K, juntamente com um maior teor de proteínas e minerais em comparação com a raiz.
- CG 2 por 100 g Oferece uma maior concentração de fibras benéficas e antioxidantes, mantendo um impacto glicémico igualmente baixo.
coração de alcachofra
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
raiz de chicória é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 72 kcal |
| Hidratos de carbono | 17.5 g |
| Açúcares (total) | 8 g |
| Naturais | 8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Solúvel | 3 g |
| Insolúvel | 1 g |
| Proteína | 1.4 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.04 g |
| Insaturada | 0.16 g |
| Sódio | 45 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Contém fibra prebiótica
- Baixa densidade calórica
- Densidade moderada de hidratos de carbono
- Baixo teor de proteína
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de raiz de chicória?
raiz de chicória tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 3 por 100 g.
raiz de chicória é adequado para pessoas com resistência à insulina?
raiz de chicória tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que raiz de chicória afecta o açúcar no sangue?
raiz de chicória tem uma carga glicémica de 3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte raiz de chicória na aplicação Logi, com a sua porção.
