Queijo mozzarella
Sem índice glicémico6/10
Sem índice glicémico — sem hidratos de carbono
0.7 g de hidratos de carbono por 100 g
Pontuação Logi 6/10
- Cerca de 16,5 g de proteína por 100 g
- Densidade energética elevada para um queijo fresco: cerca de 227 kcal por 100 g
Queijo mozzarella não tem índice glicémico: não contém hidratos de carbono.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- sem IG The same fresh cheese with about half the fat: about 65 fewer kcal and 8 g less fat per 100 g.
Mozzarella light - CG 1 por 100 g A mild fresh cheese for salads and snacks with less than half the calories and far less saturated fat.
queijo cottage - CG 2 por 100 g A soft Italian fresh cheese for pasta, bakes and salads, with about 30% fewer calories than mozzarella.
Ricota
Formas de Queijo mozzarella
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Queijo mozzarella é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
Informação nutricional (por 100g)
227
Calorias
0.7 g
Hidratos de carbono
16.5 g
Proteína
17.7 g
Gordura
por 100g
| Calorias | 227 kcal |
| Hidratos de carbono | 0.7 g |
| Açúcares (total) | 0.7 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 16.5 g |
| Gordura | 17.7 g |
| Saturada | 11.51 g |
| Insaturada | 6.2 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
60%
Moderado
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 16,5 g de proteína por 100 g
- Quase sem hidratos de carbono: carga glicémica 0
- Rico em cálcio: cerca de 600 mg por 100 g
- Densidade energética elevada para um queijo fresco: cerca de 227 kcal por 100 g
- Teor elevado de gorduras saturadas: cerca de 12 g por 100 g
Alergénios
Contém: leite
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Queijo mozzarella?
Queijo mozzarella não tem índice glicémico porque não contém hidratos de carbono (0.7 g por 100 g).
Queijo mozzarella é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Queijo mozzarella não contém hidratos de carbono, por isso, isoladamente, não aumenta a glicemia.
Consulte Queijo mozzarella na aplicação Logi, com a sua porção.
