Ricota
IG baixo
CG 4.8 por chávena (240 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Alto teor de gordura saturada
Ricota tem um índice glicémico de 27 (Baixo). Uma chávena (240 g) adiciona uma carga glicémica de 4.8.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #746766 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Ricota
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Ricota é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 15 g | 0.3 |
| 1/2 cup serving | 125 g | 2.5 |
| 1 chávena | 240 g | 4.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 157 kcal |
| Hidratos de carbono | 6.86 g |
| Açúcares (total) | 0.69 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 7.81 g |
| Gordura | 11 g |
| Saturada | 7.02 g |
| Insaturada | 3.98 g |
| Sódio | 84 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Boa fonte de proteína
- Minimamente processado
- Alto teor de gordura saturada
- Sem fibra
- Densidade calórica moderada
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Ricota?
Ricota tem um índice glicémico de 27 (Baixo). Uma chávena (240 g) tem uma carga glicémica de 4.8; por 100 g a carga glicémica é 2.
Ricota é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Ricota tem um índice glicémico baixo (27), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Ricota com menor carga glicémica?
Entre as formas de Ricota nesta base de dados, Queijo Ricotta tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Ricota na aplicação Logi, com a sua porção.
