Queijo Ricotta
IG baixo
CG 1.5 por chávena típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Menor teor de sódio do que a maioria dos queijos
- Contém gordura saturada
Queijo Ricotta tem um índice glicémico de 27, igual ao do Ricota simples (27). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 1.5.
Atualizado em 13/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Ricota
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Queijo Ricotta é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 150 kcal |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 7.5 g |
| Gordura | 10 g |
| Saturada | 6.5 g |
| Insaturada | 3.5 g |
| Sódio | 50 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Menor teor de sódio do que a maioria dos queijos
- Conteúdo moderado de proteína
- Baixo impacto glicémico
- Contém gordura saturada
- Baixo teor de fibra
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Queijo Ricotta?
Queijo Ricotta tem um índice glicémico de 27 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 1.5; por 100 g a carga glicémica é 1.
Queijo Ricotta é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Queijo Ricotta tem um índice glicémico baixo (27), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Ricota com menor carga glicémica?
Queijo Ricotta tem a menor carga glicémica de todas as formas de Ricota nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Queijo Ricotta na aplicação Logi, com a sua porção.
