pó de cogumelos
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pó de cogumelos tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, pó de cogumelos classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
pó de cogumelos é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga glicémica muito baixa
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Boa fonte de proteína
- ✗ Conteúdo relativamente alto de calorias para vegetais
- ✗ Baixo teor de vitaminas lipossolúveis
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 280 kcal |
| Hidratos de carbono | 30g |
| Açúcares (total) | 5g |
| Naturais | 5.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 20g |
| Solúvel | 6g |
| Insolúvel | 14g |
| Proteína | 20g |
| Gordura | 3g |
| Saturada | 0.5g |
| Insaturada | 2.5g |
| Sódio | 20mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pó de cogumelos?
pó de cogumelos tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
pó de cogumelos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pó de cogumelos tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que pó de cogumelos afecta o açúcar no sangue?
pó de cogumelos tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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