Pizza branca
IG alto
CG 10.8 por fatia típico (30 g) · CG 36 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Elevada carga e índice glicémico
Pizza branca tem um índice glicémico de 75, superior ao do pizza italiana simples (70). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 10.8.
Atualizado em 20/03/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Significativamente mais baixo em hidratos de carbono e mais rico em gorduras saudáveis, prevenindo picos de insulina.
Farinha de amêndoa - CG 3 por 100 g Reduz a carga glicémica total ao substituir a farinha refinada por vegetais ricos em fibra.
base de pizza de couve-flor - CG 16 por 100 g Fornece mais fibra e nutrientes, tendo um menor impacto no açúcar no sangue em comparação com a farinha branca refinada.
Pão integral germinado
Formas de pizza italiana
- GI 70 · CG 22 por 100 g
pizza italiana - GI 60 · CG 18 por 100 g vegetarian
fatia de pizza vegetariana - GI 70 · CG 21 por 100 g salami
Pizza de salame - GI 70 · CG 22 por 100 g marca: mama_cozzis
Pizza congelada - GI 55 · CG 24 por 100 g wholethin crust
Massa de pizza integral - GI 70 · CG 38 por 100 g thin crust
Massa fina
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pizza branca é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 6 g |
| Saturada | 1 g |
| Insaturada | 5 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Teor moderado de proteína
- Elevada carga e índice glicémico
- Baixo teor de fibra
- Hidratos de carbono altamente refinados
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pizza branca?
Pizza branca tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 10.8; por 100 g a carga glicémica é 36.
Pizza branca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pizza branca tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Qual a forma de pizza italiana com menor carga glicémica?
Entre as formas de pizza italiana nesta base de dados, fatia de pizza vegetariana tem a menor carga glicémica (18 por 100 g).
Consulte Pizza branca na aplicação Logi, com a sua porção.
