pau de doce
IG alto
CG 105.6 por unidade típico (120 g) · CG 88 por 100 g
- Sem gordura
- Conteúdo extremamente alto de açúcar
pau de doce tem um índice glicémico de 90 (Alto). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 105.6.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4 por 100 g O chocolate negro proporciona uma experiência doce satisfatória com um IG significativamente mais baixo de 20 e uma CG de 4, evitando o pico acentuado de açúcar no sangue causado pelo doce.
chocolate negro (85% cacau, açúcar adicionado mínimo) - CG 3 por 100 g As framboesas inteiras oferecem doçura natural e fibra, resultando numa CG muito mais baixa de 3 em comparação com os 88 do doce.
Framboesas inteiras frescas - AmêndoasCG 3.2 por 100 g As amêndoas proporcionam uma crocância satisfatória e gorduras saudáveis, com uma CG mínima de 1, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
pau de doce é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 390 kcal |
| Hidratos de carbono | 98 g |
| Açúcares (total) | 80 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 80 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Sem gordura
- Sem sódio
- Conteúdo extremamente alto de açúcar
- Ultra-processado
- Sem fibra ou proteína
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pau de doce?
pau de doce tem um índice glicémico de 90 (Alto). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 105.6; por 100 g a carga glicémica é 88.
pau de doce é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pau de doce tem um índice glicémico alto (90) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é chocolate negro (85% cacau, açúcar adicionado mínimo).
Como é que pau de doce afecta o açúcar no sangue?
pau de doce tem uma carga glicémica de 88 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte pau de doce na aplicação Logi, com a sua porção.
