pau de doce
IG alto
CG 105.6 por unidade típico (120 g) · CG 88 por 100 g
- Sem gordura
- Conteúdo extremamente alto de açúcar
pau de doce tem um índice glicémico de 90 (Alto). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 105.6.
Atualizado em 30/09/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 7 por 100 g O chocolate negro proporciona uma experiência doce satisfatória com um IG significativamente mais baixo (20 vs 90) e uma CG de 4 (vs 88), evitando picos acentuados de açúcar no sangue.
Chocolate negro 85% - CG 0.4 por 100 g O iogurte grego é uma alternativa rica em proteínas que oferece uma resposta glicémica muito mais estável, com um IG de 11 e uma CG insignificante de 0,4.
queijo fresco magro
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
pau de doce é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 390 kcal |
| Hidratos de carbono | 98 g |
| Açúcares (total) | 80 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 80 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Sem gordura
- Sem sódio
- Conteúdo extremamente alto de açúcar
- Ultra-processado
- Sem fibra ou proteína
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pau de doce?
pau de doce tem um índice glicémico de 90 (Alto). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 105.6; por 100 g a carga glicémica é 88.
pau de doce é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pau de doce tem um índice glicémico alto (90) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Chocolate negro 85%.
Como é que pau de doce afecta o açúcar no sangue?
pau de doce tem uma carga glicémica de 88 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte pau de doce na aplicação Logi, com a sua porção.
