Pastinaga assada
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Pastinaga assada tem um índice glicémico de 52, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Pastinaga assada classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Pastinaga assada é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Rico em vitaminas e minerais
- ✓ Baixo teor de gordura
- ✗ Índice glicémico moderado
- ✗ Contém açúcares naturais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 75 kcal |
| Hidratos de carbono | 17.5g |
| Açúcares (total) | 4.8g |
| Naturais | 4.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 4.9g |
| Solúvel | 1.5g |
| Insolúvel | 3.4g |
| Proteína | 1.2g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.3g |
| Sódio | 15mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pastinaga assada?
Pastinaga assada tem um índice glicémico de 52, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Pastinaga assada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pastinaga assada tem um índice glicémico baixo (52), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Pastinaga assada afecta o açúcar no sangue?
Pastinaga assada tem uma carga glicémica de 9 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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