papadum
IG médio
CG 31.9 por 100 g
- Bom teor de proteína vegetal
- Elevado teor de sódio
papadum tem um índice glicémico de 55 (Moderado).
Atualizado em 10/10/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 17.4 por 100 g Os grão-de-bico assados proporcionam uma textura e um teor proteico semelhantes, baseados em leguminosas, mas com um IG (28 vs 55) e uma carga glicémica muito mais baixos.
snack de grão-de-bico torrado - CG 2.7 por 100 g As bolachas de linhaça são uma excelente alternativa de baixo índice glicémico (IG 10, CG 2,7) que serve como uma base muito mais estável para molhos ou coberturas do que os papadums.
bolachas de linhaça
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
papadum é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 380 kcal |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 10 g |
| Solúvel | 3 g |
| Insolúvel | 7 g |
| Proteína | 22 g |
| Gordura | 6 g |
| Saturada | 1.2 g |
| Insaturada | 4.8 g |
| Sódio | 900 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Bom teor de proteína vegetal
- Fornece fibra alimentar
- Menor teor de gordura quando tostado a seco em vez de frito
- Elevado teor de sódio
- Hidratos de carbono concentrados com carga glicémica moderada a elevada
- Frequentemente frito, aumentando o teor de calorias e gordura
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de papadum?
papadum tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 31.9 por 100 g.
papadum é adequado para pessoas com resistência à insulina?
papadum tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é snack de grão-de-bico torrado.
Como é que papadum afecta o açúcar no sangue?
papadum tem uma carga glicémica de 31.9 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte papadum na aplicação Logi, com a sua porção.
